• Téli menü
    LEVESEK
     
    Magyar szarvas gulyásleves — 2 800 Ft
    Szarvas | burgonya | sárgarépa | csipetke | magyar paprika
     
    Sütőtök krémleves — 2 200 Ft
    Sütôtök krém I alma I fahéj I tökmag
     
    Céklaleves — 2 200 Ft
    Céklakrém I zöldalma I kapor I torma
     
    SALÁTÁK
     
    Treviso saláta — 2 800 Ft
    Treviso I gesztenye I körte I méz
     
    Kecskesajt saláta — 2 800 Ft
    Kecskesajt | frisée saláta | alma | juharszirup vinegrette
     
    Cézár saláta — 3 500 Ft
    Római saláta | parmezán sajt | kruton 
    Cézár saláta grillezett csirkemell - 4 200 Ft
    Cézár saláta grillezett rákkal - 5 200 Ft
     
    Poke bowl — 5 200 Ft
    Tonhal I edemame bab I saláta I szezámmag
     
    ELÔÉTELEK
     
    Spanyol fekete kagyló — 3 600 Ft
    Fekete kagyló I citrom I fokhagymás vaj I édeskömény
     
    Magyar kacsamáj terrine — 4 200 Ft
    Kacsamáj I fekete oliva | birsalma zselé
     
    Yuzu lazac— 4 000 Ft
    Füstölt lazac I sós palacsinta I yuzu-s tejföl
     
    Túróhab — 2 800 Ft
    Túró I cékla I narancs I gránátalma
     
    FÔÉTELEK
     
    Magyar sertésszuz — 4 500 Ft
    Magyar sertés szuzérme | polenta | szilva
    shiitake gomba
     
    Csirke — 5 200 Ft
    Tanyasi csirke supreme I sütôtök püré I mizo I alma dió I kelbimbó
     
    Angus rump steak — 7 200 Ft
    Angus rump steak | Eszterházy ragu I ratte burgonya
     
    Skót lazac G — 6 500 Ft
    Skót lazac | lencse I pesztó
     
    Magyar kacsamell — 5 800 Ft
    Magyar kacsamell I konfitált hagyma I csicsóka
     
    Karfiol steak V G — 4 000 Ft
    Karfiol | szójás barna vaj | citrom zselé | füstölt karfiolkrém
     
    Lepényhal G — 6 900 Ft
    Lepényhal | kárpáti ragu | garnélarák | Venere fekete rizs
     
    DESSZERTEK
     
    Körte — 1 600 Ft
    Körte mousse | fehércsokoládé | mandula liszt | körte zselé
     
    Eszterházy — 1 600 HUF
    Újragondolt magyar diós-krémes sütemény
     
    Gesztenyés éclaire — 1 800 Ft
    Vaníliakrém | gesztenye | fehércsokoládé | roppanós keksz
     
    Kerek — 1 600 Ft
    Meggy zselé | mascarpone | joghurt | pisztácia piskóta
     
    Csoki álom — 1 600 Ft
    Csokoládés piskóta | praliné mousse | ganache | török mogyoró
     
    Crème brûlée — 1 600 Ft
    Katalán krém | karamellizált cukor
     
    Áraink forintban értendôk és az ÁFA összegét tartalmazzák.
    A számla végösszegéhez 12% szervízdíjat számítunk fel.