• Goût de France

     

     A Goût de France egyedülálló alkalom, hogy megízleljük Franciaországot.

    2000 séf, 2000 menü, 5 kontinensen, egyedülálló francia ízvilág a tavasz első hónapjában a Paris Budapest Étteremben.

     

     

    Apéritif

    Szarvasgomba jus-ben pácolt St. Jakab kagyló-carpaccio | csiperkegomba |dió olaj

     

    Appetizer

    Sóban sült Chioggia cékla| Malossol kaviár |füstölt krém| argán olaj |tészta ropogós

     

    Main dish

    Tőkehal |fehérbab püré|barna vaj |homár jus

     

    Original cheese time

    Touraine-i Saint-maure kecskesajt |finom citromos zselé | mézes fehér szarvasgomba

     

    Dessert

    Rumba áztatott kicsi baba | tejszínhab | vanília | narancs