• Karácsonyi Büféajánlat
    Vacsora Szentestén a La Terrasse Étteremben
     
    2018. December 24.
     
    Töltse velünk a Szentestét és váltsa valóra minden gasztronómiai álmát
    ínycsiklandozó büfé kínálatunkkal a La Terrasse éttermünkben.
     
    AMUSE BOUCHE
    Mini mozzarella nyárs | Mini bagel
    Quiche Lorraine | Sajtos masni
    Szezámmagos pogácsa | Töltött szôlôlevél
    Bacon rolád | Zafferano
    Olívabogyó | Cocktail-garnélarák
     
    ELŐÉTEL
    Vegán terrine
    Kacsamáj terrine “Espelette” paprikával fûszerezve
    Pisztráng terrine | Erdei gombás terrine
    Rák és kagyló terrine | Ôzpástétom tésztában
    Savanyúság | Majonéz | Mustár
    Remoulade mártás | Tapenád
     
    SALÁTA
    Spenót | Rukkola | Római szív saláta | Treviso | Frisée saláta
    Balzsamecet
    Francia mustáros vinaigrette
    Citromos olívaolaj vinaigrette
    Caesar dresszing | Szezám olajos vinaigrette
    Pesto krém dresszing
    Köményes, hagymás csicseriborsó saláta
    Édes-savanyú uborkasaláta
    Majonézes burgonyasaláta curry levéllel ízesítve
    Mozzarellás koktélparadicsom bazsalikommal
    Waldorf saláta
    Kecskesajt saláta céklával és pekán dióval
     
    LEVES
    Tárkonyos pulykaragu leves
    Halászlé
    Paradicsomleves
     
    FŐÉTELEK
    Gesztenyével töltött pulykamell
    “Debreceni”-vel töltött sertéskaraj
    Ropogós kacsacomb
     
    SÜLTEK
    Joghurtban pácolt, egészben sült csirke
    Grillezett pisztráng | “Wellington” lazac
    Bélszín félangolosan
    Berni mártás | Füstölt BBQ | Tartármártás
    Bordói mártás
     
    KÖRETEK
    Hagymás tört burgonya | Zöldséges basmati rizs
    Vörösboros párolt káposzta | Grillezett zöldségek
    Curry-s sült burgonya | Francia zöldbab petrezselymes
    fokhagymával ízesítve
     
    SAJTOK
    Francia sajtválogatás Saint Nectaire
    Fourme d’Ambert | Langres | Sainte Maure de Touraine
    Tome de Savoie | Comté 20 mois | Brie de Meaux
    Mediterrán gyümölcskenyér
    Fekete dió | Lépesméz | Kézmûves kenyerek
    Olajos magvak
     
    DESSZERTEK
    Kürtôskalács | Gofri | Fagylalt
    Csokoládé szökôkút | Friss gyümölcs
    Cukrász séfünk egyedi francia desszertjei
     
    MAGYAR KARÁCSONYI DESSZERTEK
    Diós beigli | Mákos beigli
    Somlói galuska | Eszterházy torta
    Rákóczi túrós
     
    23 500 FT / FŐ
     
    ITALCSOMAG
    7 500 FT / FŐ
     
    1 pohár habzó bor | 3 pohár bor | víz | 1 kávé vagy tea
     
     
     
    Áraink forintban értendôk és az ÁFA összegét tartalmazzák. A számla végösszegéhez 12% szervízdíjat számítunk fel. (Nyitás : 19:00)
    Asztalfoglalás és további információ telefonon +36 1 235 1230 vagy e-mailben: reservation@parisbudapest.hu